Fleisch aus Zellkulturen: ein Überblick (inkl. Video)

In-vitro-Fleisch der Firma "Memphis Meats

Fleisch produzieren, ohne Tiere zu töten – diese Vision ist wahrscheinlich nicht mehr weit von der Realität entfernt. Lesen Sie hier mehr über die spannenden Innovationen in diesem Bereich!
🍔 Klingt doch interessant, oder?

Ein Traum wird langsam wahr!
Fleisch produzieren, ohne Tiere zu töten – das mag für viele nach ferner Zukunftsmusik klingen. Dank einiger Unternehmen und WissenschaftlerInnen ist diese Vision jedoch wahrscheinlich nicht mehr weit von der Realität entfernt.

Vor allem in den USA und Israel haben es sich Start-Ups zur Aufgabe gemacht, Fleisch aus Zellkulturen (»In-vitro-Fleisch«) in den kommenden Jahren massentauglich zu produzieren und in die Supermärkte zu bringen. Millionenschwere Investoren unterstützen sie dabei.

Das US-Unternehmen Memphis Meats etwa hat kürzlich ein Startkapital in der Höhe von insgesamt 22 Millionen Dollar eingeworben – u. a. von den Milliardären Richard Branson und Bill Gates. Letzterer hatte bereits zuvor mit millionenschweren Investitionen in ähnliche Unternehmen auf die neu entstehende Branche aufmerksam gemacht.Mehr dazu: https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/fleisch-aus-zellkulturen?utm_source=social&utm_medium=social&utm_campaign=fb-post 
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Quelle ©: albert-schweitzer-stiftung
Bildquelle ©: Firma Memphis Meats

Anm.: Für mich als Vegetarier, dem der Tierschutz sehr am Herzen liegt ,

sind das sehr gute Nachrichten!

G. H. Eggetsberger

Videodauer: 1:23 Minuten

Achtung Bio-Schwindel, nicht alles ist Bio ... genau hinsehen lohnt sich

Kurz informiert!
Vorsicht bei Bezeichnungen wie „aus naturnahem Anbau“ oder „aus umweltgerechter Landwirtschaft“ oder „aus kontrolliertem Anbau“.

Diese haben mit“Bio“ nichts zu tun. Nur die Worte „bio“ und „ökologisch“ sind gesetzlich geschützt und garantieren die Bio-Herkunft. Wirklich  biologische Lebensmittel werden nicht nur nach strengen gesetzlichen Richtlinien hergestellt, sondern auch ganz klar gekennzeichnet. Jedes echte Bio-Produkt ist am „Bio-Hinweis“ und an der „Bio-Kontrollstelle“ erkennbar.

Das EU-Bio-Logo und die Kennzeichnungsvorschriften sind wichtige Elemente der ökologischen/biologischen Verordnungen. Mit diesem Rechtsrahmen schafft die Europäische Union die Bedingungen, unter denen die ökologische/biologische Landwirtschaft ihre Produktion an die Marktentwicklungen anpassen kann. Dadurch werden die Standards erhöht und Einfuhr- und Inspektionsbedingungen verschärft.

Das wichtigste Ziel des EU-Logos ist es, dass zertifizierte Bioprodukte für die Verbraucher einfacher zu erkennen sind. LEIDER sind viele Bioprodukte wie z.B. Salatgurken nun zwar mit den Bio-Zeichen ausgestattet doch in Supermärkten sind diese Produkte jetzt in eine Plastikfolie eingeschweißt (damit die Kennzeichnung besser hält) dadurch wird das Bioprodukt durch die Plastik-Weichmacher geschädigt, und die Umweltverschmutzung (inkl. Verschmutzung der Meere) wird weiter Fortschreiten. Anm.: So hat eine an und für sich gute Sache auch negative Folgen, das tut uns leid.

Bildquelle: Austria-Bio-Garatie Siegel/Etikette

Größter BIO-BLUFF aller Zeiten!

Der Bio-Eier-Trick: Biologe und Buchautor Clemens G. Arvay (Biophilia) klärt über den Eier Bio-Bluff und die Auswege aus der Misere auf. Wer mehr wissen will, sollte sich das Video ansehen.

Video Direktlink: https://www.youtube.com/watch?v=5Ahpkh-zhSI

Video-Quelle ©: CGArvay YouTube